2025年5月，中国高端厨房电器领军品牌老板电器宣布，以“智能享受未来，品味开启新生活”为主题的2025中国新厨房节将在杭州国际博览中心举行。本次活动汇集了行业领袖、技术专家、烹饪文化学者和一万多名消费者。通过沉浸式场景体验、前沿技术发布、跨界文化对话，展现智能、健康、人性化厨房的未来全景，进一步巩固老板电器在厨房电器领域的创新标杆地位。
科技赋能：AI厨电重构烹饪逻辑
活动第一天，老板电器发布了“Mr.ROKI 5.0”全屋智能烹饪系统，该系统配备了自主研发的AICook 6.0芯片，实现了从配料识别、配方推荐到消防的全自动化。该系统可以连接50多个智能厨房电器，通过3D视觉识别技术准确判断食材状态，并根据用户健康数据生成个性化烹饪计划。在现场演示中，一套“无人干预”的智能烹饪工艺——从自动打开和关闭油烟机到精确温度控制的蒸烤一体机，再到语音互动智能炉灶——在业内引起了轰动，被视为厨房电器行业进入“无人厨房”时代的里程碑式突破。
场景革命：从功能空间到情感载体
今年的新厨房节打破了传统的展览模式，创造了一个名为“未来厨房实验室”的沉浸式展览区。在“社交厨房岛”区域，可调节的中岛平台集成了无线充电、智能投影和空气净化功能，满足烹饪、办公、亲子互动等多种场景的需求;“老年友好厨房”通过语音交互、防滑设计和一键式帮助系统展示了技术对老年人的关怀。数据显示，92%的参与者认为厨房已经超越了烹饪本身，成为家庭情感联系的核心场景。
活动期间，老板电器还推出了“100厨房生活”计划，邀请用户分享与厨房相关的故事。从为独居年轻人提供的“一人食品”解决方案，到为有多个孩子的家庭提供的“针对特定年龄段的补充食品系统”，再到为银发一代提供的“老龄化友好转型指南”，真实的用户案例已经转化为实用的产品解决方案，展示了“以用户为中心”的创新理念。
行业共振：定义中国厨房新标准
老板电器与中国家电研究院联合发布《2025中国厨房发展白皮书》，提出“健康、智能、无边界、可持续”四大趋势，并宣布启动“新厨房认证计划”，从空间设计、设备协作、用户体验等维度建立行业标准。截至目前，已有32家公司加入该计划，覆盖了厨房电器、家居用品和建筑材料的整个产业链。